Rss Feed Tweeter button Facebook button Youtube button

Demmers Teehaus Magazinul Online Demmers Teehaus – Cultivam pasiunea noastra pentru ceai

Preparam Ceaiuri
Partea IV. Cele mai bune ceaiuri japoneze
Partea IV. Cele mai bune ceaiuri japoneze

Gyokuro (=bijuteria roua) este un ceai verde cultivat la umbră. Se spune ca este unul dintre cele mai bune ceaiuri verzi din lume. Gyokuro diferă de cealălalt sortiment crescut la umbră, kabusecha (= ceai acoperit), în perioada de timp cât este supus creșterea finală în umbră: Gyokuro este umbrit de aproximativ trei săptămâni, în timp […]

Cum se spală ceainicele din porțelan?
Cum se spală ceainicele din porțelan?

Ieri m-a intrebat un clienti vechi de al nostru dacă avem și noi Gaiwan. El se ocupă de fermentarea ceaiurilor cu ciuperca kombucha și cumpără de la noi ceaiuri verzi, negre, albe și de plante (http://www.kombuchafrizzante.ro). Eu am răspuns ca nu am auzit de nici un ceai cu acest nume, dacă e ceai acest ”gaiwan”. […]

Deveniți degustător de ceai!
Deveniți degustător de ceai!

Nu există o școală pentru degustătorii de ceai. Mari importatori din Hamburg, Rotterdam sau Anglia, dar și din țările de origine, dezvoltă degustători din rânduri proprii. Entuziasmul față de ceai, un nas fin și palatul bun constituie baza acestei profesii, dar arta degustării constă de fapt în capacitatea de a ține  minte gusturi și mirosuri. […]

Tea With Ice Apple Amaretto
Tea With Ice Apple Amaretto

Astazi se anunta o zi la fel de caniculara ca ieri, asa ca dupa ce ieri am baut un ice tea Nana Mint foarte gustos ne pregatim astazi cum se cuvine cu unul de fructe – Apple Amaretto. Timp de preparare – 5 minute. Nu cred ca este mult nici pentru cei care sunt prinsi […]

NANA MINT ICE TEA preparat acasa
NANA MINT ICE TEA preparat acasa

E vara, mult soare si dorim sa ne recorim cat mai des. Pentru cei care nu cred ca un ceai fierbinte este racoritor pe timp de vara, preparam un ceai rece cu gheata – ICE TEA. Cum il preparam? Foarte simplu. Hai sa preparam un ICE TEA din Nana Mint. Dorim sa preparam un pahar […]