Rss Feed Tweeter button Facebook button Youtube button

Demmers Teehaus Magazinul Online Demmers Teehaus – Cultivam pasiunea noastra pentru ceai

Posts Tagged ‘ceai alb’
Ceaiul Alb
Ceaiul Alb

Ceaiul alb a ajuns să fie venerat în timpul dinastiei Tang din China  (618-907 A.D.). Timp de secole, el  a fost rezervat doar împăraților și nobilimii, rămânând o comoară nedescoperită de Occident până în secolul al XX-lea, când a devenit accesibil tuturor iubitorilor de ceaiuri. Ce îl face atât de special încât, timp de secole,  […]

Partea II. Istoria ceaiului după Okakura Kakuzo
Partea II. Istoria ceaiului după Okakura Kakuzo

Ca şi arta, ceaiul a trecut prin diverse perioade şi a dat naştere la diverse şcoli. Evoluţia sa poate fi împărţită, în mare, în trei etape principale: ceaiul fiert, ceaiul bătut spumă şi ceaiul infuzie. Ceaiul modern aparţine acestei ultime şcoli. Metodele diferite de a aprecia ceaiul reflectă spiritul perioadei în care ele au ajuns la […]